一、个体工商户也可以做饮食店、熟食店的
办个体户营业执照，手续简单，费用低。
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你店的名字） 
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地的卫生防疫部门（或者食品药品监督管理局）申办《餐饮经营许可证》（或者叫《食品卫生许可证》），营业执照上的负责人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证
办这个证需要被实地检查，建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……
3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。
大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件，租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件
只要材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话，一般一周左右就能拿到，办个体户的费用是是23块。
4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、奶茶店房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，费用是15元/证
p.s.办理《餐饮经营许可证》应尽早去办理，需要的时间较长，费用各地都不同 
二、个人独资企业和个体工商户差不多，都不需要验资等手续，但是个人独资企业属于法人，个体工商户不是法人，是自然人。
三、至于个体工商户的名称，根据《个体工商户名称登记管理办法》第十条有明确的规定，“个体工商户名称组织形式可以选用“厂”、“店”、“馆”、“部”、“行”、“中心”等字样，但不得使用“企业”、“公司”和“农民专业合作社”字样。 ”